责任编辑:晴雨
来源:丁丁网
点心真是一种奇妙食品,它帮我们实现爱情、加深爱情、传达感谢心情,创造更高恋爱成功率!o(∩_∩)o…共度甜美时光时、回赠礼物时、表达关爱时……送上一份亲手制作的甜甜点心是多么重要呀!带着像“他会在意吗?他会吃吗?”的美好幻想和心跳的感觉来迎接情人节,这是一件多么美妙的事情。来挑战一下吧,让甜甜点心传达甜甜心意,演绎自己的浪漫情人节!
爱之塔白巧克力&香蕉--夹了巧克力奶油和香蕉的蓬松的蛋糕


●材料(爱之塔1个)/细粉(小麦粉或饺子粉。最好别用粗粉)75g、砂糖15g、鸡蛋1个、牛奶130cc香蕉2~3个 A【市场上出售板块巧克力100g、砂糖约要1大勺、生油80g】
●制作方法
1.把鸡蛋打碎,搀合砂糖和牛奶,加入小麦粉搅拌到有滑溜感
2.在锅(或者煎锅)里放一层薄油,加热,把步骤1用汤勺放入锅里,让它成圆形(注意:由于此时锅已十分热,所以要先把锅放在湿布上降温一下,听到“嗤”的一声后,再放入步骤1,要注意避免烧焦)
3.看到步骤2上出现小孔,就赶紧把它翻过来。煎熟双面,从锅里拿出来冷却。以同样的办法做好全部
4.把巧克力剁碎,和白糖一起放进小盆里(白糖的数量请根据巧克力的甜度来调节)。把生油煮熟后,趁热放进小盆里,融化巧克力和白糖,用起泡器充分起泡。(因为奶油会分离,所以请不要过度地让它起泡)
5.把步骤4涂在煎饼上,在上面辅上切成片的香蕉。把这个堆积成塔的形状就大功告成了
注意:融化巧克力推荐方法是,把碗放入40~50度的水中,再把巧克力放入小碗里,慢慢地融化巧克力。
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